名詞解釋

答案：是保證合理營養(yǎng)的一種科學(xué)管理方法。包括按照各年齡兒童的營養(yǎng)需要，選擇食品的種類，計算數(shù)量，編制食譜，以及合理烹調(diào)。

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答案：因牙齒經(jīng)常受到口腔內(nèi)酸的侵襲，使牙釉質(zhì)受到腐蝕而變軟變色，逐漸發(fā)展為實質(zhì)缺損而形成齲洞。

答案：指吃母乳的嬰兒，大便每天多達(dá)7—8次，呈現(xiàn)水樣，帶奶瓣或少許透明的粘液。