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直接滴定法測定果酒、黃酒中的總糖含量,配制試劑時,堿性酒石酸銅甲液、乙液應分別配制和分別儲存,不能事先混合。
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配制好的碘溶液要盛放在棕色瓶中保護,如果沒有棕色瓶應放在避光處保存。
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蒸餾法測食品中二氧化硫的含量時,蒸餾裝置的冷凝管應插入吸收液液面以下。
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