微生物引起鮮肉的變化: (1)肉的成熟和自溶,肉的成熟賦予肉一種特殊的香味和鮮味; (2)肉的腐?。?br /> (3)肉的霉壞。
最新試題
試述機體的非特異性免疫的主要機制。
支原體的主要繁殖方式是簡單的()
簡述沙門氏菌的主要形態(tài)特點與培養(yǎng)特性。
無囊膜病毒的表面抗原是()
簡述禽流感病毒的分類地位及其病毒子的結構。
典型的鏈球菌菌落的性狀為()
簡述病毒抗原成分的構成。
病原菌進入血液轉移到全身,并在血液和組織器官中生長繁殖,稱為()
簡述抗原抗體試驗的基本特點。
簡述家禽的免疫器官組成。