判斷題組織的食品安全方針應(yīng)得到對其持續(xù)適宜性的評審
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
3.問答題說明進行危害分析的過程？
4.單項選擇題關(guān)鍵限值是指：（）
A.區(qū)分可接收或不可接收的判定值
B.衡量關(guān)鍵控制點受控的最大值和最小值
C.衡量關(guān)鍵控制點受控的最大值或最小值
D.超出就一定會產(chǎn)生食品危害的特定值
5.單項選擇題關(guān)鍵控制點是指：（）
A.對產(chǎn)品質(zhì)量有重大影響的過程
B.該過程存在的顯著危害后續(xù)過程不能消除
C.能夠施加
D.生產(chǎn)加工中的關(guān)鍵過程
最新試題
以下哪一種情況稱為結(jié)合審核？（）
題型：單項選擇題
不屬檢查表的作用的是（）
題型：單項選擇題
巴氏殺菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加熱介質(zhì)中的低溫殺菌方法，用以殺死病原菌及芽孢細菌。
題型：判斷題
什么是前提方案和操作性前提方案？
題型：問答題
如果您認為其中有不符合標準要求或不符合質(zhì)量管理體系文件要求的情況，審核證據(jù)確實，則填寫“不符合項報告”，并注明“嚴重”或“一般”，反之，則填寫“觀察報告”，并在觀察報告中描述您作為內(nèi)審員希望尋找的審核證據(jù)。
題型：問答題
食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產(chǎn)品或部分產(chǎn)品
題型：判斷題
食品的要求包括外觀、風味、營養(yǎng)、口味、氣味、衛(wèi)生、貨架壽命、方便、功能性質(zhì)
題型：判斷題
組織在進行危害評估時，可以考慮以下哪些因素（）
題型：多項選擇題
文件評審的作用是為了確定（）
題型：單項選擇題
最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動召回的人員。
題型：判斷題