審核證據(jù)是基于可獲得信息的樣本，因此，只要抽取的樣本沒有問題，就應確信管理體系是沒有問題的。

認證機構可以是政府或者非政府的，具有或不具有法定權利。

按照GB12693要求，食品檢驗人員必需是大專以上相關專業(yè)學歷。（）

特殊特性是指（）

潛在危害是指如不加以預防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

HSE管理體系的支持性文件包括（）。

審核員在某建筑公司安全科發(fā)現(xiàn)公司在上一年度內(nèi)審中開出的10個不符合，目前仍有3項未確認糾正措施的有效性。

HACCP小組應針對識別的潛在危害，評估其發(fā)生的嚴重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴重，則應確定為顯著危害。（）

OH&S目標指的是組織自我設定的在OH&S績效方面要達到的目的。

乳制品倉庫應設置數(shù)量足夠的棧板（物品存放架），并使儲藏物品距離地面（）以上。