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單項(xiàng)選擇題

食品污染的主要根源是（）。

A.“三廢”的有害物質(zhì)，以及食品的霉變毒素
B.生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售不衛(wèi)生，濫用食品添加劑
C.組成食品的化學(xué)物質(zhì)
D.生產(chǎn)、加工的化學(xué)變化

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單項(xiàng)選擇題

電話用語(yǔ)應(yīng)有禮貌，聽(tīng)到電話鈴響，我們應(yīng)說(shuō)（）。

A.“喂，您找誰(shuí)？”
B.“您好，您找誰(shuí)？”
C.“您好，這兒是XX餐廳，”
D.“喂，您是誰(shuí)？”

單項(xiàng)選擇題

飲食成本核算包括（）核算和生產(chǎn)成本核算。

A.營(yíng)銷(xiāo)成本
B.營(yíng)業(yè)成本
C.贏利成本
D.運(yùn)營(yíng)成本

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