多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)特點(diǎn)有哪些？（）
A.無形性
B.一次性
C.穩(wěn)定性
D.差異性
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1.單項(xiàng)選擇題著名的啤酒品牌科羅娜產(chǎn)自（）。
A.美國(guó)
B.丹麥
C.德國(guó)
D.墨西哥
2.單項(xiàng)選擇題以下酒品中屬于清香型白酒代表酒的是（）。
A.四川瀘州老窖特曲
B.貴州茅臺(tái)酒
C.山西杏花村汾酒
D.桂林三花酒
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)國(guó)際葡萄酒組織的標(biāo)準(zhǔn)，干型葡萄酒的糖分含量為（）。
A.0.1克／100毫升以下
B.0.2克／100毫升以下
C.0.3克／100毫升以下
D.0.4克／100毫升以下
4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)白酒的香型豐富多彩，下列白酒中屬于醬香型白酒的是（）。
A.五糧液酒
B.郎酒
C.劍南春酒
D.汾酒
5.單項(xiàng)選擇題茶的沖泡十分講究，品飲時(shí)“重品香，不重品形；先聞其香后嘗其味”的茶類品種是（）。
A.龍井茶
B.毛峰茶
C.烏龍茶
D.普洱茶
最新試題
對(duì)于四肢殘疾的客人，迎賓時(shí)應(yīng)輕輕攙扶并告知行走路線。
題型：判斷題
大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。
題型：判斷題
以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來往的過道。
題型：判斷題
在中餐宴會(huì)服務(wù)中，以下說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)兒童客人的服務(wù)，說法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宴會(huì)從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣?huì)交往活動(dòng)的朝代是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
婚宴主辦者對(duì)飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。
題型：填空題