判斷題

根據(jù)不同茶具的質(zhì)地和性能，沖泡碧螺春宜選配玻璃茶具。

答案：正確

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把茶葉放在食指和拇指之間能捏成粉末的茶葉含水量都在6%以上，保鮮性能好。

答案：錯誤

按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限，《屯炒青綠茶》標(biāo)準(zhǔn)屬于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

答案：正確