多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于煙葉醇化的說法,()是不正確的
A.干物質(zhì)損耗越多煙葉醇化越好
B.煙葉儲存時(shí)間越長,醇化越好
C.發(fā)熱量愈大煙葉醇化效果越好
D.發(fā)熱量愈大時(shí)煙葉的質(zhì)量變化愈猛烈
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1.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于煙葉醇化所需要的時(shí)問的說法正確的是()
A.氣溫偏高的地區(qū),煙葉醇化所需的時(shí)間相應(yīng)較短
B.煙葉水分越高,醇化發(fā)酵的速度越快
C.環(huán)境濕度越大,醇化速度越快
D.以上說法都不正確
2.多項(xiàng)選擇題煙葉醇化需要的時(shí)問和()因素有關(guān).
A.煙葉化學(xué)成分
B.環(huán)境溫度
C.煙葉水分
D.以上都不對
3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于煙葉醇化的原理,目前認(rèn)為可能發(fā)生的作用機(jī)制是()
A.純化學(xué)變化
B.微生物作
C.酶催化
D.以上觀點(diǎn)都不對
4.多項(xiàng)選擇題煙葉在儲存過程中,()發(fā)生變化。
A.重量
B.熱量
C.吸濕能力
D.顏色
5.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于促使煙葉干物質(zhì)損耗原因的選項(xiàng)中,表述正確的是()
A.蛋白質(zhì)和氨基酸脫氨放出氨氣
B.膠質(zhì)分解放出甲醇
C.某些有機(jī)酸被氧化放出二氧化碳
D.以上不是主要原因
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