填空題預防和控制肥胖的基本措施是（）和（）。

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1.多項選擇題外源化學物致畸作用的機制有( )

A．基因突變與染色體畸變
B．干擾基因表達
C．細胞損傷與死亡
D．機體因素

3.多項選擇題幼兒期患病率有所增高的疾病是( )

A．消化道疾病
B．齲齒
C．風濕病
D．沙眼

5.多項選擇題添加輔助食品的原則是( )

A．從少到多
B．由稀到稠
C．由細到粗
D．由單一到混合

7.單項選擇題LD50值代表的含義是( )

A．半數(shù)致死劑量
B．半數(shù)有效劑量
C．絕對致死劑量
D．半數(shù)致死濃度

8.多項選擇題職業(yè)衛(wèi)生與安全工作原則包括( )

A．健康保護與預防原則
B．工作適應原則
C．健康促進原則
D．治療與康復原則

9.單項選擇題沙利度胺的( )構型有更強的胚胎毒性。

A．R(+)鏡像物
B．S(-)鏡像物
C．S(+)鏡像物
D．R(-)鏡像物

10.多項選擇題突發(fā)公共衛(wèi)生事件包括( )

A．傳染病疫情
B．群體性不明原因疾病
C．食品安全和職業(yè)危害
D．嚴重影響公眾健康和生命安全的事件