單項選擇題物質(zhì)的量濃度為1moL/L的H2SO4溶液，表示1L溶液中含（）H2SO4。
A.96.02g
B.98.08g
C.99.17g
D.99.27g
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1.單項選擇題根據(jù)有關(guān)規(guī)定，交流（（50~500）Hz）電壓的有效值不超過（）為安全電壓。
A.36V
B.60V
C.50V
D.110V
2.單項選擇題關(guān)于食品添加劑的危害，下列說法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A.防腐劑、穩(wěn)定劑中含有砷雜質(zhì)可引發(fā)急性中毒
B.某些食品添加劑有致癌的危險
C.亞硝基化合物對人體的危害性在于其過敏性
D.防腐劑苯甲酸可以導(dǎo)致過敏性哮喘
3.單項選擇題葡萄酒樣品中總酸的含量計算公式X=c×（V1-V0）×75／V2，其中c表示氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的（）。
A.體積，單位為mL
B.濃度，單位為mol/L
C.濃度，單位為g/L
D.濃度，單位為m·mol/L
4.單項選擇題菌落總數(shù)測定中平皿的接種量為（）。
A.一滴
B.一環(huán)
C.1mL
D.0.1mL
5.單項選擇題調(diào)整職業(yè)工作者與服務(wù)對象之間的關(guān)系表示的是職業(yè)道德的（）。
A.社會作用
B.教育作用
C.管理作用
D.制裁作用
最新試題
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）
題型：單項選擇題
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
題型：單項選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：單項選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：單項選擇題
濕法消解法的缺點有（）。
題型：多項選擇題
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
題型：單項選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：單項選擇題
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
題型：多項選擇題
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。
題型：單項選擇題
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
題型：單項選擇題