單項(xiàng)選擇題按照原始數(shù)據(jù)的書寫規(guī)范，下列說法不正確的是（）。
A.原始數(shù)據(jù)的書寫可以用藍(lán)色或黑色港幣填寫
B.原始數(shù)據(jù)的書寫不可以用黑色鉛筆填寫
C.原始數(shù)據(jù)可以在檢測完成后進(jìn)行補(bǔ)記
D.原始數(shù)據(jù)的單位要使用國家法定計(jì)量單位
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1.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中屬于清香型白酒的是（）。
A.洋河大曲
B.汾酒
C.茅臺酒
D.五糧液
2.單項(xiàng)選擇題下列不能用于去除油污的洗液是（）。
A.鉻酸洗液
B.純酸洗液
C.堿性洗液
D.堿性高錳酸鉀洗液
3.單項(xiàng)選擇題用pH計(jì)測試pH值時(shí)，調(diào)整（）溫度（25±1）℃，直接測定。
A.電極
B.試液
C.蒸餾水
D.標(biāo)準(zhǔn)溶液
4.單項(xiàng)選擇題世界衛(wèi)生組織將食品安全界定為：對食品按其原定用途進(jìn)行制作，食用時(shí)不會使消費(fèi)者健康受到損害的一種（）。
A.擔(dān)保
B.希望
C.聲明
D.承諾
5.單項(xiàng)選擇題分光光度計(jì)控制波長純度的元件是（）。
A.棱鏡+狹縫
B.光柵
C.狹縫
D.棱鏡
最新試題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：單項(xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
題型：單項(xiàng)選擇題
還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
題型：單項(xiàng)選擇題