A.金屬離子對微生物無毒害作用
B.某些金屬離子是酶活性的組分或者是酶的激活劑
C.金屬離子參與細(xì)胞的組成
D.鐵和銅等是某些酶的活性基團(tuán)
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A、進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室有總開關(guān),有保護(hù)措施
B、有埋入地下1米的鋼棍用于接地
C、經(jīng)常斷保險(xiǎn)絲后用銅絲代替
D、經(jīng)常斷保險(xiǎn)絲后應(yīng)檢查線路是否有問題
A.電極電位不隨溶液PH值變化
B.通過的電極電流始終相同
C.電極電位隨溶液PH值變化
D.電極電位始終在變
A.滅菌時(shí)間
B.壓力表的指針
C.視鍋內(nèi)裝量
D.排除冷空氣
A.4.5-6.5
B.6.5-8.5
C.8.5-9.5
D.9.5-10.5
A.30℃
B.40℃
C.70℃
D.100℃
A.鮮魚
B.花生
C.豬肉
D.蘿卜
A.2.6%
B.9.2%
C.2.5%
D.9.7%
A.酒精
B.二氧化碳
C.原麥汁
D.雙乙酰
A.酸式滴定管
B.堿式滴定管
C.甘汞電極
D.電磁攪拌器
A.香氣
B.酸
C.淀粉
D.酒精
最新試題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯(cuò)誤的是()
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
重復(fù)性測試表征的是測試的()
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。