單項(xiàng)選擇題我國啤酒麥芽標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定優(yōu)級(jí)淡色啤酒麥芽的糖化力不小于（）。
A.260WK
B.240WK
C.220WK
D.200WK
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1.單項(xiàng)選擇題我國啤酒大麥標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定優(yōu)級(jí)二棱啤酒大麥的三天發(fā)芽率應(yīng)不低于（）。
A.80％
B.90％
C.95％
D.85％
4.填空題品評(píng)時(shí)部分品評(píng)員會(huì)產(chǎn)生很大壓力，這種壓力會(huì)改變自己的（）狀態(tài)，使品評(píng)結(jié)果產(chǎn)生極大的誤差。
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以下哪些酒花屬于新世界酒花？（）
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歐式大麥屬于二棱大麥，美式大麥屬于六棱大麥。
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每款啤酒的都有其合適的侍飲杯型，以下哪些杯型適合用來飲用IPA？（）
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發(fā)酵溫度較低，屬于下發(fā)酵的酵母是（）
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過桶啤酒通常出廠價(jià)格就比較昂貴，主要是因?yàn)椋ǎ?/p>
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相較于舊世界酒花，新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯？（）
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