A.蛋白質(zhì)大分子是一種兩性電解質(zhì)
B.蛋白質(zhì)大分子在水中表現(xiàn)出親水膠體的性質(zhì)
C.蛋白質(zhì)大分子具有旋光性
D.蛋白質(zhì)大分子具有紫外吸收
E.保證蛋白質(zhì)大分子生物活性的高級結(jié)構(gòu)主要是由強相互作用，如肽鍵來維持的

A.生物技術(shù)藥物絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)或多肽類藥物
B.臨床使用劑量小、藥理活性高
C.在酸堿環(huán)境或體內(nèi)酶存在下極易失活
D.易透過胃腸道黏膜吸收，多為口服給藥
E.體內(nèi)生物半衰期較短，從血中消除較快

A.基因工程
B.細胞工程
C.酶工程
D.發(fā)酵工程
E.糖工程

A.酶工程
B.糖工程
C.基因工程
D.細胞工程
E.發(fā)酵工程

A.淀粉漿
B.HPC
C.CCNa
D.CMC-Na
E.L-HPC

A.可壓性淀粉
B.微晶纖維素
C.交聯(lián)羧甲基纖維素鈉
D.硬脂酸鎂
E.糊精

A.分層
B.絮凝
C.轉(zhuǎn)相
D.合并
E.破壞

A.稀釋劑
B.增溶劑
C.乳化劑
D.潤濕劑
E.成膜劑

A.聚乙二醇
B.丙二醇
C.脂肪油
D.二甲基亞砜
E.油酸乙酯

A.烏貝散
B.五白散
C.布拉酵母菌散
D.冰花散
E.蒙脫石散