單項選擇題在微生物發(fā)酵過程中,()可以有效提高發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)量。

A.隨意改變發(fā)酵液的pH值
B.過度增加發(fā)酵底物的濃度
C.對發(fā)酵過程進行精細的溫度控制
D.減少通風(fēng)量以降低微生物的氧氣需求


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1.單項選擇題微生物發(fā)酵過程中,溫度的變化主要影響()

A.發(fā)酵產(chǎn)物的種類
B.微生物的生長速度和代謝活性
C.發(fā)酵液的pH值
D.發(fā)酵液的顏色

3.單項選擇題微生物發(fā)酵過程中,(),可避免雜菌污染。

A.嚴格消毒發(fā)酵設(shè)備
B.增加發(fā)酵液的溫度
C.降低發(fā)酵液的pH值
D.增加發(fā)酵時間

4.單項選擇題發(fā)酵液處理中,蒸發(fā)濃縮的主要目的是()

A.去除微生物細胞
B.提高發(fā)酵產(chǎn)物的純度
C.回收發(fā)酵液中的水分
D.濃縮發(fā)酵產(chǎn)物,便于后續(xù)處理

5.單項選擇題發(fā)酵液中的(),可以作為指示發(fā)酵進程的指標(biāo)。

A.微生物細胞數(shù)量
B.發(fā)酵液的溫度
C.發(fā)酵產(chǎn)物的濃度
D.以上都是