單項(xiàng)選擇題食品出廠的檢驗(yàn)報(bào)告可以不包括（）等內(nèi)容。
A.產(chǎn)品批號(hào)
B.食品的名稱
C.抽樣基數(shù)
D.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
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1.單項(xiàng)選擇題在對(duì)原始記錄進(jìn)行修改時(shí)，下列敘述正確的是（）
A.原始數(shù)據(jù)只能由原始記錄者修改
B.原始數(shù)據(jù)的修改量應(yīng)該不超過(guò)記錄的1/3
C.修改超出規(guī)定限度的原始記錄應(yīng)重新整理并撤換原有記錄
D.原始數(shù)據(jù)修改時(shí)，應(yīng)用刪除線將修改內(nèi)容覆蓋，然后寫上正確內(nèi)容
2.單項(xiàng)選擇題某標(biāo)準(zhǔn)樣品含氮量為20.45%，作為實(shí)驗(yàn)技能考核樣品，學(xué)生6次平行測(cè)定其含氮量分別為20.48%，20.55%，20.58%，20.60%，20.53%和20.50%，此組測(cè)定結(jié)果的極差和相對(duì)誤差分別是（）
A.0.12%和0.44%
B.0.15%和0.15%
C.0.02%和0.44%
D.0.12%和0.73%
3.單項(xiàng)選擇題用EDTA法測(cè)定水泥生料中Fe2O3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，經(jīng)6次平行測(cè)定，得到Fe2O3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的平均值為5.15%，若其真實(shí)含量為5.04%，則5.15%-5.04%=0.11%為（）
A.絕對(duì)誤差
B.相對(duì)誤差
C.絕對(duì)偏差
D.相對(duì)偏差
4.單項(xiàng)選擇題某樣品測(cè)定，按0.01+25.64+1.061計(jì)算，其結(jié)果應(yīng)以（）有效數(shù)字報(bào)出。
A.1位
B.2位
C.3位
D.4位
5.單項(xiàng)選擇題為減小隨機(jī)誤差，可以采取的方式有（）
A.進(jìn)行空白試驗(yàn)
B.進(jìn)行對(duì)照試驗(yàn)
C.校正儀器
D.增加平行測(cè)定次數(shù)
最新試題
堿水解法測(cè)定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮消化過(guò)程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題