A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化學(xué)作用
D．A、B和C
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冷藏貨物運輸船舶在卸貨前應(yīng)準(zhǔn)備（）。
①冷藏設(shè)備入級證書；
②裝貨港驗艙合格證書；
③冷藏艙溫度記錄；
④穆斯林宰割證明（如肉類貨交付穆斯林國家港口）。
A．①②③
B．①②④
C．①③④
D．①②③④
A．貨物成分與船體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
B．貨物成分與其他貨物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
C．機(jī)體組織蛋白質(zhì)因腐敗細(xì)菌的作用而分解
D．貨物成分受到微生物作用而品質(zhì)提高
A．運往中東國家的羊肉和豬肉不能同艙裝載
B．凍魚和凍肉應(yīng)分艙裝載
C．雞蛋和榴蓮或生姜可以同艙裝載
D．西紅柿和香蕉可以同艙裝載
A．濕度
B．溫度
C．通風(fēng)
D．A、B、C均是
A．0℃以下
B．0～5℃
C．5～10℃
D．不低于-20℃
最新試題
以下（）不是冷藏船舶在運輸途中應(yīng)作管理工作。
船舶冷藏艙的預(yù)冷工作一般在裝貨前（）開始。
船運易腐貨物，通常采用冷藏運輸，以下易腐貨物的運輸保管方式（）是正確的。
冷藏貨物在艙內(nèi)未滿時，其冷氣循環(huán)效果較艙內(nèi)裝滿時（）。
冷藏艙采用水平通風(fēng)方式進(jìn)行通風(fēng)時，貨物與艙頂之間至少應(yīng)保留（）cm的空檔，以利空氣流通。
鮮蛋可與（）混裝。
以冷卻方式運輸?shù)墓祟愗浳铮\輸途中主要應(yīng)控制艙內(nèi)（）。
易腐貨物變質(zhì)的原因有（）。
以下（）易腐貨物在運輸途中不需要通風(fēng)。
以冷卻方式運輸?shù)闹参镄允称?，運輸途中主要應(yīng)控制艙內(nèi)（）。