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肉皮中的膠原蛋白是半完全蛋白質(zhì),可以多吃,尤其是女性。
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非必需氨基酸是指人體不需要的氨基酸。
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在腦組織發(fā)育時(shí)期患營(yíng)養(yǎng)不良的兒童,其語(yǔ)言能力、動(dòng)作能力、觀察力、記憶力測(cè)查均低于正常兒童。如果在2歲以前給予合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,可縮小或消除差別。
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