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問(wèn)答題向1L1mol/L的處于等電點(diǎn)的甘氨酸溶液加入0.3molHCl，問(wèn)所得溶液的pH是多少，如果加入0.3mol NaOH以代替HCl時(shí)，pH將是多少？

解：
P.H₁=pKa1+lg（7/3）=2.71
P.H₂=pKa2+lg（3/7）=9.23

1.問(wèn)答題計(jì)算下列物質(zhì)0.3mol/L溶液的pH：（a）亮氨酸鹽酸鹽；（b）亮氨酸鈉鹽；（c）等電亮氨酸。

2.問(wèn)答題計(jì)算谷氨酸的γ-COOH三分之二被解離時(shí)的溶液pH。

3.問(wèn)答題計(jì)算賴(lài)氨酸的εα-NH₃⁺20%被解離時(shí)的溶液PH。

4.問(wèn)答題寫(xiě)出下列氨基酸的單字母和三字母的縮寫(xiě)符號(hào)：精氨酸、天冬氨酸、谷氨酰氨、谷氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸。

見(jiàn)表3-1

5.問(wèn)答題一種低密度脂蛋白（LDL含apoB- 100（M為500000）和總膽固醇（假設(shè)平均Mr為590）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為25%和50%。試汁算apo B- 100與總膽固醇的摩爾比

設(shè)摩爾比為1/x，則有500000/590x=25/50，解得x=1695
1：1695