問答題
雞蛋清中有一種對生物素親和力極高的抗生物素蛋白。它是含生物素酶的高度專一的抑制劑,請考慮它對下列反應(yīng)有無影響:
①葡萄糖 ──→丙酮酸
②丙酮酸──→葡萄糖
③核糖-5-磷酸──→葡萄糖
④丙酮酸──→草酰乙酸
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