單項(xiàng)選擇題在內(nèi)部擴(kuò)散控制階段影響干燥速率的主要因素有（）。

A、空氣的性質(zhì) 
B、物料的結(jié)構(gòu)、形狀和大小 
C、干基含水量 
D、濕基含水量


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1.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于對(duì)流干燥的特點(diǎn)，不正確的是（）。

A、對(duì)流干燥過程是氣、固兩相熱、質(zhì)同時(shí)傳遞的過程 
B、對(duì)流干燥過程中氣體傳熱給固體 
C、對(duì)流干燥過程中濕物料的水被氣化進(jìn)入氣相 
D、對(duì)流干燥過程中濕物料表面溫度始終恒定于空氣的濕球溫度

2.單項(xiàng)選擇題濕空氣達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)，露點(diǎn)溫度T露、干球溫度T、濕球溫度T濕三者的關(guān)系為（）。

A、T>T濕>T露
B、T露>T濕>T；
C、T濕>T露>T；
D、T=T露=T濕

3.單項(xiàng)選擇題在一定空氣狀態(tài)下，用對(duì)流干燥方法干燥濕物料時(shí)，能除去的水分為（）

A、結(jié)合水分
B、非結(jié)合水分
C、平衡水分
D、自由水分

4.單項(xiàng)選擇題濕空氣在預(yù)熱過程中不變化的參數(shù)是（）。

A、露點(diǎn)溫度
B、焓
C、相對(duì)濕度
D、濕球溫度

5.單項(xiàng)選擇題同一物料，如恒速階段的干燥速率加快，則該物料的臨界含水量將（）。

A、不變
B、減少
C、增大
D、不一定