單項(xiàng)選擇題在等速干燥階段,用同一種熱空氣以相同的流速吹過不同種類的物料層表面,則對干燥速率的正確判斷是()。
A、隨物料的種類不同而有極大差別
B、隨物料種類不同可能會有差別
C、不同種類物料的干燥速率是相同的
D、不好判斷
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1.單項(xiàng)選擇題在對流干燥操作中將空氣加熱的目的是()。
A、提高溫度
B、增大相對濕度
C、降低絕對濕度
D、降低相對濕度
2.單項(xiàng)選擇題在對流干燥過程中,濕空氣經(jīng)過預(yù)熱器后,下面描述不正確的是()。
A、濕空氣的比容增加
B、濕空氣的焓增加
C、濕空氣的濕度下降
D、空氣的吸濕能力增加
3.單項(xiàng)選擇題在內(nèi)部擴(kuò)散控制階段影響干燥速率的主要因素有()。
A、空氣的性質(zhì)
B、物料的結(jié)構(gòu)、形狀和大小
C、干基含水量
D、濕基含水量
4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于對流干燥的特點(diǎn),不正確的是()。
A、對流干燥過程是氣、固兩相熱、質(zhì)同時(shí)傳遞的過程
B、對流干燥過程中氣體傳熱給固體
C、對流干燥過程中濕物料的水被氣化進(jìn)入氣相
D、對流干燥過程中濕物料表面溫度始終恒定于空氣的濕球溫度
5.單項(xiàng)選擇題濕空氣達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí),露點(diǎn)溫度T露、干球溫度T、濕球溫度T濕三者的關(guān)系為()。
A、T>T濕>T露
B、T露>T濕>T;
C、T濕>T露>T;
D、T=T露=T濕
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