單項選擇題瓊脂是固化培養(yǎng)基最常用的凝固劑,其凝固點為()。
A、40℃
B、42℃
C、45℃
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1.單項選擇題紫外線殺菌效果最強的距離為燈管照射下()。
A、1m以內
B、1~2m
C、2~3m
2.單項選擇題側耳屬中的金頂側耳(榆黃蘑)是()食用菌。
A、低溫型
B、中溫型
C、高溫型
3.單項選擇題下列物質是可為食用菌提供速效氮源的是()。
A、蛋白質
B、蔗糖
C、葡萄糖
D、氨基酸
4.單項選擇題代料栽培香菇在子實體生長階段溫度控制在(),能夠培育出冬菇。
A、12℃以下
B、12℃~15℃
C、15℃~20℃
5.單項選擇題著名的食藥用菌蛹蟲草是()。
A、腐生菌
B、寄生菌
C、兼生菌
最新試題
使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管,禁止器皿蓋著蓋子滅菌,易產生爆炸。
題型:判斷題
食用菌干制品應于避光通風干燥低溫處貯藏。
題型:判斷題
食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質種類越多越好。
題型:判斷題
放線菌是一類革蘭染色陽性,呈分枝狀生長的原核細胞型微生物。
題型:判斷題
銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量,切忌高溫。
題型:判斷題
土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。
題型:判斷題
木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式,于123~126℃左右維持1.5~2h即可。
題型:判斷題
草菇是高溫菌,不會燒菌,播種時每一層均可均勻播種。
題型:判斷題
原種是通過孢子或組織分離等方式獲得,并經鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。
題型:判斷題
某些食用菌如平菇和香菇,在子實體分化時不需要變溫條件的刺激,保持恒溫就可以形成子實體,這種特性稱變溫結實。
題型:判斷題