經(jīng)濟(jì)早熟性指動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力。

選配的任務(wù)就是盡可能選擇親和力差的公母畜來配種。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

精液的稀釋倍數(shù)一般根據(jù)母畜的數(shù)量決定。

未經(jīng)嚴(yán)格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關(guān)。

用于防止飼料酸敗的非營養(yǎng)性添加劑飼料是增色劑。