經(jīng)濟價值較高、專用性能較強的為培養(yǎng)品種。

牛的初情期年齡12月齡。

卵巢的大小、形狀、質(zhì)地，卵泡發(fā)育的部位、大小、彈性、卵泡壁厚薄以及卵泡是否破裂，有無黃體等。

親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠遠優(yōu)于人工曬制的飼料。

眼肌面積僅用于肉牛產(chǎn)肉力的測定。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時的必要補充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。

用于防止飼料酸敗的非營養(yǎng)性添加劑飼料是增色劑。