加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

產(chǎn)蛋量是評定產(chǎn)蛋力的指標(biāo)之一。

室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工曬制的飼料。

個體選配時有相同缺點或相反缺點者不能配。

精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關(guān)。

眼肌面積僅用于肉牛產(chǎn)肉力的測定。

原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進(jìn)食量的4～5倍。

射精量因動物種類、品種、個體的不同而不同。

牛的初情期年齡12月齡。