單項選擇題烏龍茶審評的杯碗規(guī)格，碗高（），容量110ml。
A.60mm
B.55mm
C.45mm
D.50mm
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1.單項選擇題紅茶的呈味物質(zhì)，茶黃素是茶湯（）的決定成分。
A.刺激性和鮮爽度
B.濃醇和鮮爽度
C.刺激性和醇厚度
D.刺激性和甘鮮度
2.單項選擇題綠茶的發(fā)酵度：0。故屬于不發(fā)酵茶類。其茶葉顏色翠綠，茶湯（）。
A.橙黃
B.橙紅
C.黃綠
D.綠黃
3.單項選擇題當(dāng)下列水中（）是稱為硬水。
A.pb2、Ｃu2的含量大于8mg/L
B.k、Ｃ1的含量大于8mg/L
C.Ｃa2、Mg2的含量大于8mg/L
D.ＣO2、Rn的含量大于8mg/L
4.單項選擇題浙江龍泉的（）以“造型古樸挺健、釉色翠青如玉”著稱于世。
A.青花瓷
B.青瓷
C.白瓷
D.黑瓷
5.單項選擇題（）瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如馨”的美譽。
A.福建德化
B.湖南長沙
C.浙江龍泉
D.江西景德鎮(zhèn)
最新試題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：單項選擇題
哪個國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：單項選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
茶館文化起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題