單項選擇題茶葉“干”是指茶葉含水量低于（），保鮮性能好。
A.3%
B.5%
C.6%
D.7%
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1.單項選擇題“芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫?！笔牵ǎ┑钠焚|(zhì)特點。
A.黃山毛峰
B.六安瓜片
C.君山銀針
D.滇紅工夫紅茶
2.單項選擇題湯色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是（）的品質(zhì)特點。
A.云南普洱茶
B.滇紅工夫紅茶
C.云南沱茶
D.金銀花茶
3.單項選擇題烹茗井在靈隱山，（）曾經(jīng)用它煮飲茶湯，因此而得名。
A.白居易
B.許次紓
C.徐霞客
D.顧元慶
4.單項選擇題蘇東坡詩中提到陸羽遺卻的一道泉是指（）。
A.紫薇泉
B.鳴弦泉
C.招隱泉
D.安平泉
5.單項選擇題品飲鐵觀音烏龍茶時，茶水的比例以（）為宜。
A.1：10
B.1：20
C.1：50
D.1：80
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