修剪是調節(jié)營養(yǎng)器官和生殖器官之間均衡的重要手段，修剪過重會抑制營養(yǎng)生長，過輕則促進營養(yǎng)生長。

葉片細胞結構緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負相關。

果樹整形修剪技術是培養(yǎng)果樹在一定空間范圍內，形成較大的有效光合面積，擔負合理的樹體產(chǎn)量，并形成有利于生產(chǎn)管理的樹體結構。

果樹開花期梅雨等不良氣候條件會導致花朵不能完成正常的授粉受精而脫落，所以果樹花期噴水不利于提高坐果率。

核果類中的桃、杏等果實果柄短，采收時不保留果柄。

蘋果果實采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進花芽的分化與形成。

果實套袋栽培，綠色果皮品種，一般在采收前10~20天摘袋。

對于長放的強枝進行環(huán)剝有利于形成中小型枝組。

果樹開的花越多越好，坐的果就越多越好。