單項選擇題茶葉中的多酚類物質主要是由（），黃酮類化合物、花青素和酚酸組成。
A.葉綠素
B.茶黃素
C.茶紅素
D.兒茶素
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1.單項選擇題《茶葉衛(wèi)生標準》規(guī)定茶葉（）的含量不能超過0.2mg/kg。
A.DDT
B.敵敵畏
C.甲胺磷
D.殺螟硫磷
2.單項選擇題城市茶藝館泡茶用水可選擇（）。
A.純凈水
B.魚塘水
C.消防水
D.自來水
3.單項選擇題沖泡茶的過程中，在以下（）動作體現茶藝師借用形體動作傳遞對賓客的敬意。
A.雙手奉茶
B.高沖水
C.溫潤泡
D.濁壺
4.單項選擇題毛茶標準樣是（）的質量標準。
A.茶葉銷售
B.加工驗收
C.收購毛茶
D.成交計價
5.單項選擇題關于勞動者權利表述錯誤的是（）
A.取得勞動報酬的權利
B.勞動者有權不服從工作安排
C、享有平等就業(yè)和選擇職業(yè)的權利
D.獲得勞動安全衛(wèi)生保護的權利
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以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
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茶葉國際貿易中，以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國（）
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以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
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