蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

蟹類的雄性僅存第三、四對腹肢，形成交接器。雌性第二至五對腹肢存在，具內(nèi)、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。

蝦蟹類的運功方式有游泳、跳躍和爬行等方式。

血竇是蝦蟹類的動脈系統(tǒng)，由組織來的血液在身體各部的血竇匯合然后輸回心臟，參加再次循環(huán)。

生物學(xué)零度是指性腺發(fā)育的最低溫度，以此為起點，高于生物學(xué)零度的溫度為有效溫度。

除了親蝦、親蟹培育外，盡量采用強光培育，使池面光照強度達10000lx以上。

對蝦類按其洄游習(xí)性可以分為游泳性和定居性。

周氏新對蝦幼體階段包括溞狀幼體、仔蝦兩個階段。

骨條藻類是應(yīng)用于對蝦育苗最早的生物餌料，一直被公認為最佳餌料。

蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營養(yǎng)物質(zhì)。