對蝦科的蝦類，其產卵方式是把產生的卵附著在腹部附肢的剛毛上，由親體保護受精卵的發(fā)育。

蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營養(yǎng)物質。

梭子蟹科的種類多為肉食者，通常捕食雙殼類及腹足類，也捕食小型甲殼動物和魚類。

血竇是蝦蟹類的動脈系統(tǒng)，由組織來的血液在身體各部的血竇匯合然后輸回心臟，參加再次循環(huán)。

育苗場的四大系統(tǒng)有供水系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、供電系統(tǒng)。

具封閉式納精囊的蝦類，交配時大多僅雌性成熟，雄性尚未成熟。

人工生態(tài)養(yǎng)殖法是在港養(yǎng)的基礎上發(fā)展起來的。

蝦蟹育苗期，換水量視水質情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

育苗生產中常用豆?jié){來調節(jié)水體透明度。

洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細菌，再放到培育槽孵化及培育。