蝦蟹育苗期，換水量視水質(zhì)情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

十足目是甲殼動物中最大的一個目，包括有近萬余種的甲殼動物。

充氣是蝦蟹類育苗的一項重要技術(shù)措施，其直接作用是促進水中有機物的分解。

蟹類的雄性僅存第三、四對腹肢，形成交接器。雌性第二至五對腹肢存在，具內(nèi)、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。

蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

周氏新對蝦幼體階段包括溞狀幼體、仔蝦兩個階段。

對蝦類按其洄游習(xí)性可以分為游泳性和定居性。

對蝦部分為對蝦總科和櫻蝦總科兩大類。對蝦總科分為四個科：須蝦科、管鞭蝦科、對蝦科、單肢蝦科。其中對蝦科80余屬，680余種。其中對蝦屬、新對蝦屬、鷹爪蝦屬、擬對蝦屬的種類為主要經(jīng)濟種類。

半蓄水養(yǎng)蝦是在潮間帶修建的壩高1.5m左右的混凝土壩，壩頂撐還有高出大潮最高水位線的攔網(wǎng)的養(yǎng)蝦池。

對蝦類的病毒病危害性很大，但尚無有效的治療方法，唯一的途徑是預(yù)防。