洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細菌，再放到培育槽孵化及培育。

育苗生產(chǎn)中常用豆?jié){來調(diào)節(jié)水體透明度。

一般來說，雌雄蟹類的個體大小和體色常有差異。

中國對蝦和墨吉對蝦有抱持食物在水中一邊游泳，一邊進食的習性。

對蝦部分為對蝦總科和櫻蝦總科兩大類。對蝦總科分為四個科：須蝦科、管鞭蝦科、對蝦科、單肢蝦科。其中對蝦科80余屬，680余種。其中對蝦屬、新對蝦屬、鷹爪蝦屬、擬對蝦屬的種類為主要經(jīng)濟種類。

蟹類的雄性僅存第三、四對腹肢，形成交接器。雌性第二至五對腹肢存在，具內(nèi)、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。

十足目是甲殼動物中最大的一個目，包括有近萬余種的甲殼動物。

育苗場的四大系統(tǒng)有供水系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、供電系統(tǒng)。

蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

一般來說，蝦蟹類的受精率隨著精子和卵子入水時間的延長而下降。