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判斷題煙葉在醇化發(fā)酵過程中的變化是調(diào)制過程中各種生理、生化變化的延續(xù)。

1.判斷題煙葉發(fā)酵過程主要是氧化反應，發(fā)酵過程的主要特征表現(xiàn)為不同程度地消耗氧氣，放出CO2和熱量。

2.判斷題醇化時間也與環(huán)境溫度有關(guān)，在年均氣溫偏高的地區(qū)，煙葉醇化所需的時間相應較短。

3.判斷題當年收獲的新煙，其品質(zhì)都存在不同程度的缺陷，是不宜直接用于制造卷煙的，必須進行適當?shù)陌l(fā)酵處理。。

4.判斷題煙葉經(jīng)儲存可以改進煙葉的燃燒性。

5.判斷題煙葉含糖量愈高，吸濕性愈強。