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問答題

【簡答題】動物性食品中苯并咪唑類藥物藥物殘留的來源及危害是什么？

答案：來源：主要來源就是把苯并咪唑類藥物作為驅蟲藥。
危害：
（1）對肝臟造成毒性作用。
（2）...

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【簡答題】動物性食品中呋喃類類藥物藥物殘留的來源及危害是什么？

答案：

來源：來源于治療動物疾病，飼料中藥物添加劑和人為濫用硝基呋喃類藥物。
危害：致癌，致畸，致突變。

【簡答題】動物性食品中喹諾酮類藥物藥物殘留的來源及危害？

答案：來源：來源于治療動物疾病。
危害：低劑量時可出現(xiàn)腹痛，腹瀉等消化道癥狀。高劑量時可出現(xiàn)中樞抑制效應，或幼齡動物...