充氣是蝦蟹類育苗的一項重要技術(shù)措施，其直接作用是促進(jìn)水中有機(jī)物的分解。

一般來說，雌雄蟹類的個體大小和體色常有差異。

一般而言，1齡蝦、蟹的個體越大越容易成熟。

洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細(xì)菌，再放到培育槽孵化及培育。

對蝦部分為對蝦總科和櫻蝦總科兩大類。對蝦總科分為四個科：須蝦科、管鞭蝦科、對蝦科、單肢蝦科。其中對蝦科80余屬，680余種。其中對蝦屬、新對蝦屬、鷹爪蝦屬、擬對蝦屬的種類為主要經(jīng)濟(jì)種類。

育苗生產(chǎn)中常用豆?jié){來調(diào)節(jié)水體透明度。

中國對蝦和墨吉對蝦有抱持食物在水中一邊游泳，一邊進(jìn)食的習(xí)性。

新對蝦屬中經(jīng)濟(jì)價值較大的種類有：刀額新對蝦、周氏新對蝦、中型新對蝦。

生物學(xué)零度是指性腺發(fā)育的最低溫度，以此為起點，高于生物學(xué)零度的溫度為有效溫度。

血竇是蝦蟹類的動脈系統(tǒng)，由組織來的血液在身體各部的血竇匯合然后輸回心臟，參加再次循環(huán)。