單項選擇題關(guān)于糖尿病患者的糖類攝入，正確的是（）

A.糖尿病患者應(yīng)盡量避免食用單糖、雙糖
B.糖尿病患者應(yīng)盡量避免食用單糖，但多糖和雙糖不限制
C.糖尿病患者應(yīng)盡量避免食用單糖及蔗糖，其余糖類可以不限制
D.糖尿病患者不應(yīng)攝入淀粉，其余糖類因消化較慢可以攝入


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1.單項選擇題下列對待“無糖”及降糖”食品的方式錯誤的是（）

A.選擇正規(guī)大中型企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，確保質(zhì)量
B.要關(guān)注配料表中的具體原料
C.不能無限量的食用
D.用“降糖食品”替代藥物治療

2.單項選擇題關(guān)于“降糖食品”下列正確的是（）

A.是含激素的食品，食用后消耗血糖
B.是富含膳食性纖維的食物，進食后血糖上升
C.是含瘦素的食品，食用后可減肥
D.添加了降糖藥物的食品有規(guī)律吃可以代替藥

3.單項選擇題“無糖食品”實質(zhì)上是（）

A.不含糖類的食品
B.不含葡萄糖的食品
C.不含淀粉的食品
D.不含蔗糖，或是用木糖醇等甜昧劑替代蔗糖

4.單項選擇題下列人體吸收速度最快的糖類是（）

A.乳糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.蔗糖

5.單項選擇題醫(yī)學上，食品中的糖是指（）

A.單糖和多糖
B.葡萄糖
C.碳水化合物
D.蔗糖