多項選擇題膳食調(diào)查的方法包括（）。

A.稱重法
B.化學分析法
C.24小時回顧法
D.食物頻率法
E.問卷法


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1.多項選擇題對公共營養(yǎng)師四級和三級學員進行培訓的要點是（）。

A.激發(fā)和維持學員的注意力
B.提供練習機會
C.及時組織學員參加考核
D.及時反饋學員的績效
E.加強輔導

2.多項選擇題實施案例教學法選擇案例時應注意案例的（）。

A.典型性
B.新穎性
C.多樣性
D.綜合性
E.趣味性

3.多項選擇題公共衛(wèi)生突發(fā)事件具備的特性包括（）。

A.突發(fā)性
B.群體性
C.區(qū)域性
D.意外性
E.反復性

4.多項選擇題煙酸缺乏癥的典型臨床表現(xiàn)有（）。

A.皮炎
B.貧血
C.腹瀉
D.興奮
E.癡呆

5.多項選擇題地方性氟中毒的主要體征有（）。

A.齲齒
B.大骨節(jié)病
C.氟斑牙
D.氟骨癥
E.克汀病