判斷題核黃素、生物素、葉酸和維生素C等均屬于水溶性維生素。

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2.單項(xiàng)選擇題一個(gè)酶經(jīng)過多次純化后，下面哪個(gè)說法正確？（）

A.總活力增加，比活力增高
B.總活力增加，比活力減少
C.總活力增加，比活力不變
D.總活力減少，比活力增高

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酶蛋白和輔因子的敘述，哪一點(diǎn)是錯(cuò)誤的？（）

A.全酶中，酶蛋白和輔因子單獨(dú)存在時(shí)都沒有催化作用
B.一種酶蛋白只與一種輔因子結(jié)合成一種全酶
C.一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶
D.輔助因子直接參與反應(yīng)

5.多項(xiàng)選擇題使酶具有高催化效應(yīng)的因素是（）

A.酸堿催化
B.共價(jià)催化
C.鄰近定向效應(yīng)
D.分子張力的形成