單項(xiàng)選擇題關(guān)于食物結(jié)構(gòu)表述正確的是()

A.發(fā)達(dá)國(guó)家的“三高”型飲食結(jié)構(gòu)是指高蛋白、高脂肪、高糖類的飲食
B.三高”型飲食易引起肥胖、高血壓的疾病
C.發(fā)展中國(guó)家模式是以植物性食品為主,脂肪與能量基本滿足要求,但蛋白質(zhì)缺乏
D.我國(guó)飲結(jié)構(gòu)應(yīng)該增加豬肉的比例


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一種是由“嗜鹽菌”引起的食物中毒()

A.沙門氏菌屬食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.致病性大腸桿菌食物中毒

2.單項(xiàng)選擇題在環(huán)境健康效應(yīng)譜的理論模式中哪種效應(yīng)的發(fā)生率最高()

A.死亡
B.患病
C.生理負(fù)荷增加
D.生理反應(yīng)異常
E.生理代償性變化

3.單項(xiàng)選擇題生活飲用水水質(zhì)常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目中,鉻屬于()

A.一般化學(xué)指標(biāo)
B.細(xì)菌學(xué)指標(biāo)
C.放射性指標(biāo)
D.感官性狀指標(biāo)
E.毒理學(xué)指標(biāo)

4.單項(xiàng)選擇題SO2的作用不包括下列哪項(xiàng)()

A.局部刺激作用
B.引起呼吸道炎癥
C.影響血紅蛋白攜氧
D.致敏作用
E.促癌作用

5.單項(xiàng)選擇題《皇帝內(nèi)經(jīng)》強(qiáng)調(diào)“人與天地相應(yīng),與四時(shí)相副,人參天地”的思想,從環(huán)境衛(wèi)生的角度考慮,說(shuō)明了()

A.人與環(huán)境在物質(zhì)上的統(tǒng)一性
B.人類對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性
C.人與環(huán)境的相互作用
D.人與環(huán)境之間的生態(tài)平衡
E.人與環(huán)境的辨證統(tǒng)一關(guān)系