單項(xiàng)選擇題

灰分含量越低，則面粉精度（）。

A.越低
B.越高
C.越好
D.越細(xì)

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單項(xiàng)選擇題

灰分的主要化學(xué)成分都屬于（）。

A.碳水化合物
B.無機(jī)礦物質(zhì)
C.有機(jī)礦物質(zhì)
D.淀粉

單項(xiàng)選擇題

面粉中碳水化合物的主要成分（）。

A.淀粉
B.灰分
C.無機(jī)礦物質(zhì)
D.有機(jī)礦物質(zhì)