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單項(xiàng)選擇題GB4927-2008中規(guī)定干啤酒的真正發(fā)酵度不低于（）%。

A.70
B.71
C.72

1.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵液有害菌的檢測(cè)時(shí)間是滿罐后（）小時(shí)。

A.24-48
B.48-96

2.單項(xiàng)選擇題在總部《微生物標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》中，酒機(jī)前清酒的有害菌檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為≤（）個(gè)/100ml。

A.5
B.10

3.單項(xiàng)選擇題在總部《微生物標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》中，來(lái)料檢驗(yàn)時(shí)糖漿雜菌總數(shù)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是≤（）個(gè)/10ml。

A.100
B.150

4.單項(xiàng)選擇題（）ppm=1mg/L

A.1
B.10

5.單項(xiàng)選擇題1個(gè)巴氏殺菌單位表示：凡在（）℃經(jīng)過(guò)1min所引起有殺菌效應(yīng)。

A.55
B.60
C.70