問(wèn)答題什么種子？?jī)?yōu)良種子應(yīng)具有哪些特點(diǎn)？
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述空氣壓縮后壓力與溫度的關(guān)系
3.問(wèn)答題影響滅菌的主要因素有哪些？
4.問(wèn)答題分批滅菌、連續(xù)滅菌優(yōu)缺點(diǎn)？
5.問(wèn)答題濕熱滅菌時(shí)，培養(yǎng)基滅菌時(shí)間的計(jì)算方法。
最新試題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型：判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa，清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型：判斷題
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯，但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
題型：判斷題
再生后的活性碳測(cè)碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
題型：判斷題
酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。
題型：判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫(xiě)入程序即可，不用再進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的驗(yàn)證。
題型：判斷題
麥汁進(jìn)罐時(shí)，酵母添加流速（HL/h）波動(dòng)綠區(qū)范圍為±20HL/小時(shí)。
題型：判斷題
所有與物料接觸氣體（CO2和N2）必須經(jīng)過(guò)無(wú)菌過(guò)濾器除菌。
題型：判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型：判斷題