單項選擇題單純起泡劑的作用起泡劑多數(shù)是雜極性表面活性劑,可以在氣-液界面濃集,并在相界面進行定向排列。排列時,以其極性端指向(),非極性端指向()。

A.空氣;水
B.水;水
C.水;空氣
D.沒有規(guī)律


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