單項(xiàng)選擇題氨基酸序列自動分析儀測定氨基酸序列的主要試劑是（）

A.DNS
B.DNFB
C.PITC
D.氨肽酶


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于引起酶原激活方式的敘述中正確的是（）

A.氫鍵斷裂，酶分子的空間構(gòu)象發(fā)生改變引起的
B.是由低活性的酶形式轉(zhuǎn)變成高活性的酶形式
C.酶蛋白被修飾
D.部分肽鍵短裂，酶分子的空間構(gòu)象發(fā)生改變引起的

2.單項(xiàng)選擇題下列的哪項(xiàng)敘述符合“誘導(dǎo)契合”學(xué)說（）

A.酶和底物的關(guān)系猶如鎖和鑰的關(guān)系
B.酶活性中心有可變性，在底物的影響下，空間構(gòu)象發(fā)生一定的改變，才能與底物進(jìn)行反應(yīng)
C.底物與酶的變構(gòu)部位結(jié)合后，改變酶的構(gòu)象，使之與底物相適應(yīng)
D.底物的結(jié)構(gòu)朝著適應(yīng)活性中心方面改變

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于糖化合物的敘述，其中錯(cuò)誤的是（）

A.葡萄糖是自然界存在最豐富的一種單糖
B.甘油醛是最簡單的一種糖
C.氨基糖常出現(xiàn)與動物和細(xì)菌的結(jié)構(gòu)多糖中
D.人腦中常儲存大量糖原作為能量來源

5.單項(xiàng)選擇題無還原性及變旋現(xiàn)象的是（）

A.麥芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.纖維二糖