單項(xiàng)選擇題油鏡使用香柏油的原因是()。

A.折射率接近玻璃
B.刺激味道較小
C.粘稠度適宜操作
D.廉價(jià)易獲取


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2.單項(xiàng)選擇題以下哪種微生物在制備醬油的發(fā)酵階段使用:()。

A.釀酒酵母
B.黑曲霉
C.魯氏酵母
D.根霉

3.單項(xiàng)選擇題以下不是制曲過(guò)程中使用的霉菌的是:()。

A.米曲霉
B.黃曲霉
C.黑曲霉
D.醬油曲霉

4.單項(xiàng)選擇題以下屬于果蔬保鮮“化學(xué)方法”的是:()。

A.低溫保鮮
B.減壓保鮮
C.臭氧保鮮
D.輻照保鮮

5.單項(xiàng)選擇題引起水果“灰霉腐爛”病害的是哪一種霉菌:()。

A.青霉
B.黑根霉
C.灰葡萄孢
D.黑曲霉

6.單項(xiàng)選擇題歐文氏菌屬感染蔬菜會(huì)引起哪類(lèi)病害:()。

A.枯萎
B.斑點(diǎn)
C.軟化腐爛
D.白絹病

7.單項(xiàng)選擇題益生素菌種選擇的基本要求不包括()。

A.高安全性
B.必須是活的有益菌
C.必須是腸桿菌科細(xì)菌
D.在上皮細(xì)胞定植能力好

8.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中不是EM菌特點(diǎn)的是()。

A.由單一有益微生物組成
B.英文是Effective Microorganism
C.由日本琉球大學(xué)比嘉照夫教授研制的
D.由10個(gè)屬80多種不同的微生物組成

9.單項(xiàng)選擇題以下不是飼料微生物特點(diǎn)的是()。

A.可合成、分泌動(dòng)物能利用的營(yíng)養(yǎng)物
B.降解動(dòng)物難于利用的大分子物質(zhì)
C.常用于制備飼料或直接添加到飼料中
D.利用微生物的新陳代謝作用和繁殖的菌體生產(chǎn)和調(diào)制而成

10.單項(xiàng)選擇題以下不能用于生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的微生物是()。

A.細(xì)菌
B.病毒
C.真菌
D.酵母

最新試題

下列關(guān)于沙土管保藏法的說(shuō)法中,正確的有()

題型:多項(xiàng)選擇題

對(duì)抗生素類(lèi),我們國(guó)家也當(dāng)成生物農(nóng)藥管理,國(guó)外有些國(guó)家則按化學(xué)農(nóng)藥管理,因?yàn)榭股貞?yīng)用中也存在()、()等比較突出的問(wèn)題。

題型:填空題

氮素循環(huán)中生物固氮也發(fā)揮著重要作用,生物固氮就是靠()來(lái)完成的。

題型:填空題

部分微生物是生態(tài)系統(tǒng)中的初級(jí)生產(chǎn)者,主要是()營(yíng)養(yǎng)型的微生物。

題型:填空題

復(fù)壯就是讓已經(jīng)發(fā)生()的菌種,恢復(fù)原有優(yōu)良種性的過(guò)程。

題型:填空題

關(guān)于微生物在生態(tài)中的作用,以下說(shuō)法中正確的是()

題型:多項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于斜面低溫保藏法的說(shuō)法中,正確的有()

題型:多項(xiàng)選擇題

斜面低溫保藏時(shí),菌種還是有一定的代謝強(qiáng)度,時(shí)間太長(zhǎng)了就會(huì)影響活力了,因此()就要轉(zhuǎn)接一次。

題型:填空題

沼氣發(fā)酵的綜合利用,主要包括以下幾個(gè)方面()

題型:多項(xiàng)選擇題

無(wú)機(jī)磷的水溶性與環(huán)境酸堿度有關(guān),()條件下有利于磷酸鹽溶解,工業(yè)磷肥就是這樣加工而來(lái)的。

題型:填空題