單項選擇題

蔬菜急火快炒可保留胡蘿卜素的（）

A.55—65%
B.60—70%
C.76—84%
D.76—94%

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單項選擇題

秋季食譜除了肉、蛋、奶以外，還可多選（）的食物

A.大豆類
B.薯類、根莖類蔬菜
C.清淡
D.水份多

單項選擇題

夏季食譜多選擇補充（）的食物

A.水溶性維生素
B.脂溶性維生素
C.蛋白質(zhì)
D.碳水化合物