蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

CaCO3是常用清塘藥物，它既可消毒水體，又能夠改善水質(zhì)和改良底質(zhì)。

洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細(xì)菌，再放到培育槽孵化及培育。

一般來說，蝦蟹類的受精率隨著精子和卵子入水時(shí)間的延長(zhǎng)而下降。

蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

蝦蟹育苗期，換水量視水質(zhì)情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

周氏新對(duì)蝦幼體階段包括溞狀幼體、仔蝦兩個(gè)階段。

蝦類為多種甲殼動(dòng)物類群的總稱，如端足目、糠蝦目、磷蝦目和十足目。

育苗場(chǎng)的四大系統(tǒng)有供水系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、供電系統(tǒng)。

在眾多的水化因子中，最關(guān)鍵的有鹽度、pH值、化學(xué)耗氧量、生物耗氧量以及硫化氫。